





Bienvenue chez Saray, où la richesse de la gastronomie turque prend vie dans chaque assiette. Notre menu met à l’honneur les mezzés traditionnels à partager, les kebabs savoureux grillés au feu de bois, ainsi que les plats mijotés inspirés des recettes authentiques d’Istanbul. Le pain est préparé maison et servi chaud, tandis que nos desserts orientaux — comme le baklava, le künefe ou le sütlaç — viennent clôturer le repas avec douceur. Pour accompagner le tout, nous vous proposons un large choix de boissons rafraîchissantes, de thés turcs et d’ayran. Chez Saray, chaque repas est un voyage culinaire et une véritable célébration de la culture turque.








Humus / Houmous / Hummus / حمص




Sezar Salata / Salade César / Caesar Salad / سلط سيزار








SARAY Dürüm / Sandwich Saray (kebab avec fromage) / Saray Sandwich (kebab with cheese) / ساندويش ساراي (كباب مع جبن)


Kuzu Şiş Dürüm / Sandwich Chiche d'Agneau / Lamb Shish Sandwich / ساندويش شيش خروف


Köfte Dürüm / Sandwich Kofte / Kofte Sandwich / ساندويش كوفته


Urfa Dürüm / Sandwich Kebab d'Urfa / Urfa Kebab Sandwich / ساندويش كباب أورفا


Tavuk Şiş Dürüm / Sandwich Chiche Taouk / Chicken Taouk Sandwich / ساندويش شيش طاووق



Dönerli Kaşarlı Pide / Pide à l'agneau et oeuf / Lamb and egg Pide / بيدا بالشقف والبيض


Karışık Pide / Pide mixte / Mixed Pide / بيدا مشكل









Kuzu Tandır Porsiyon / Plat d’agneau Tandir / Tandir lamb plate / وجبة لحم الضأن


Kuzu Küşleme / Plat agneau Kochelma / Kochelma lamb plate / وجبة كوشلمه خروف


Kuzu Lokum / Plat de halloumi grillé / Grilled halloumi plate / وجبة حلقوم خروف


Antep Tava / Plat d’Antep / Antep-style dish / وجبة تافا عنتاب


Kiremit Köfte Porsiyon / Plat de köfte en poterie / Clay pot Kofta plate / وجبة كوفته بالفخار


Beyti Kebabı / Plat de Beyti Kebab / Beyti Kebab plate / وجبة كباب بيتي






Kişilik Karışık Izgara / Assiette mixte de viande grillée / Mixed grilled meat’s plate / وجبة مشوية مشكلة























